乳・酪・生蘇・熟蘇・醍醐

出典: 浄土真宗聖典プロジェクト『ウィキアーカイブ（WikiArc）』

にゅう・らく・しょうそ・じゅくそ・だいご

　五味(ごみ)のこと。牛乳より最上の美味である醍醐をつくる精製の順序。『涅槃経』では醍醐味は涅槃に比定される。天台宗では五味を順に五時に配当し、教判として用いる。(真巻 P.344)

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